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【 シロクマ冬眠記!】

shirobear.exblog.jp

写真で綴る徒然日記

トリッパ

昨夜は新宿で飲んだわけですが、
↓これ、トリッパのトマトソース煮。
(トリッパは牛の第2胃?ハチノス?)
かなり旨かった。
甘めのトマトソースはパンにベストマッチ!
トリッパもやわらかく煮込まれていて、
いやぁ~、久々にヒット!

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by whitekuma | 2007-01-06 20:50